Journal

Hühnerhalter versus Pressefreiheit

Ein Konsortium von Bio-Betrieben klagte vergebens gegen die Veröffentlichung von Filmaufnahmen und den darin dokumentierten fragwürdigen Zuständen in ihren Hühnerställen…

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Kekse im Weltall

Die ESA – European Space Agency empfiehlt bzw. informiert über eine Veranstaltung zum Thema Backen in der Schwerelosigkeit in Edinburgh…

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Das Comeback der Schmorgurke

Delinale: Welche Gemüsesorten wird Wegeners Gemüse-Manufaktur 2018 auf den Markt bringen? Thomas Wegener: Seit 2011 versuchen wir nun, unser Angebot so aufzustellen, dass es einerseits aus der Masse heraussticht, zugleich aber auch einen respektablen Kundenkreis anspricht. Daraus hat sich – ich kann es nicht anders sagen – ein Schlingerkurs ergeben: In 2016 hatten wir nur…

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