Sellerie im Doppelpack
Zwei Rezepte für eine Sellerie-Suppe sowie von geschmorten Wintergemüse mit Sellerie-Knödeln…
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Loading... Inspirationen zur Resteverwertung
Das Festmahl zu Weihnachten war üppig und was davon übrig blieb, gilt es ebenso zu bewältigen, wie den nicht minder üppigen Spülberg. 61 Varianten zur Wiederaufbereitung der kulinarischen Überbleibsel vorangegangener Feiertagsgerichte…
Loading... Kürbis – Allzwecktauglich
Noch nicht ganz Mainstream, aber durchaus im Trend: Ein Rezept für Kürbiskekse von Frau Tanas zum selber backen…
Anja Tanas Loading... Stielmus und der Klimawandel
Zumindest in diesem Jahr gab es noch Stielmus im November. Wahlweise auf gut bestückten Wochenmärkten und offenbar auch in dem Bochumer Lieblingssupermarkt des Herausgebers des Blogs Genussbereit.
Liberal im Umgang mit Zutaten aus fernen Länder, kommt dieses Rezept unter Verwendung von Sternanis und getrockneten Pflaumen, gänzlich anders daher als Stielmus gewöhnlicherweise in den Topf kommt…
genussbereit.blogspot.com Loading... Von wegen Pilzpfanne
Teller mit Goldrand sind ebenso selten wie Herbsttrompeten. Genussbereit kombiniert diese Pilze mit Steinpilzen, passend zur Jahreszeit angerichtet auf Maronengnocchi…
Loading... Kürbis Reloaded
Halloween lässt grüßen – Ein Rezept für Kürbis-Risotto, Pfifferlingen und Äpfeln von Patrick O’Connell…
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