Einfach aber galant  – Nicht schwierig in der Zubereitung, dafür aber eine nette Variation für die Verwendung von Artischocken gemäß der Anleitung des Kochs Stefan Schütz vom Münchener Lokal Louis Cuisine…

Artischockensuppe - gut für die Leber - FOODHUNTER

Stefan Schütz kocht In seinem "feel-at-home" Restaurant für maximal 20 Gäste. Hier sein Rezept für eine Artischockensuppe - ganz ohne Sahne!

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