Schreiben und Lesen lernen dank Garten und Küche. In einem Londoner Randbezirk hat sich die Charlton Manor Grundschule dem Motto „Taten statt Worte“ verschrieben und erzielt mittels eines Schulgartens, einer Schulküche sowie „Honigbienen, Hühnern und Gemüse“ verblüffende Lernerfolge…

In dieser Schule geht es nur ums Essen

Trotzdem lernen die Kinder am Ende auch Lesen, Schreiben, Rechnen. Wie das klappt? Ein Besuch in der Charlon Manor Grundschule in London.

Süddeutsche.de

Unter dem Gros der Köche ist er eine Ausnahmeerscheinung. Wie kaum ein anderer Koch wirbt Ole Plogstedt für ein besseres Verständnis dessen, was wir trinken und essen. Gerade Fernsehköche aber müssen sich vor laufenden Kameras eher als Dampfplauderer bewähren, werden zu Erfüllungsgehilfen dessen, was sich Redakteure und TV-Produzenten so ausdenken.

Ole Plogstedt hingegen hat mehr zu sagen und weiß auch mehr. Über die Hintergründe des Geschäfts mit Lebensmitteln, Essgewohnheiten und des Konsumverhaltens und deren Folgen. Die Frage bleibt, gibt es auch Entscheidungsträger in den Medienanstalten, die über den Tellerrand hinausblicken?

"Die Sender sind nicht mehr so offen für spannende Sachen": Fernseh-Koch Ole Plogstedt über TV und Aktivismus

Man kennt ihn von den "Kochprofis" auf RTL II, wo er sieben Jahre lang Gastronomen geholfen hat. Doch auch sein Einsatz für fairen Handel und nachhaltige Ernährung bringt ihn immer wieder ins Rampenlicht. Im MEEDIA-Interview spricht TV-Koch Ole Plogstedt über seine Zukunft im Fernsehen, seinen Aktivismus und darüber, wie er mit seiner Firma die Toten…

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