Fast schon hat man sich daran gewöhnt. Nun aber hat der Agrarausschuss des EU-Parlaments beschlossen, dass „Veggie-Burger“ fortan nicht mehr so bezeichnet werden dürfen. Ebenfalls betroffen von der Verfügung sind Begriffe wie „Tofu-Würstchen“ oder „Soja-Schnitzel“.

Wie die Tageszeitung „The Guardian“ berichtet,  sprach sich im EU-Agrarausschuss mit 80 Prozent Zustimmung eine satte Mehrheit für ein derartiges Verbot aus. Demnach sollen Veggie Burger künftig „Veggie-Disc“ heißen.

Bevor es aber soweit kommt, bedarf es für die ambitioniert sprachliche Neureglung des besagten Ausschusses noch der Zustimmung des EU-Parlaments, des Europarats sowie der jeweiligen Regierungen der EU-Staaten…

‘Veggie discs’ to replace veggie burgers in EU crackdown on food labels

Vegetarian food producers must revise names if MEPs agree new rules to protect meat terms

the Guardian

Eine Zeitgeist-Kombi-Rezeptur von Peter Wagner für Spiegel Online: Blumenkohl mit BBQ-Dip samt Krautsalat aus der Epoche, „als New York noch holländisch war“…

Rezept für Vegane Chicken Wings aus Blumenkohl

Zeit für den Jo-Jo-Effekt: Nach den ersten Fasten-Gewichtsverlusten gönnen wir uns wieder etwas mehr Kalorien. Buffalo-Wings mit Coleslaw, aber in der fleischlosen und dennoch nicht minder leckeren Variante.

SPIEGEL ONLINE