Decius – Bread & Butter…
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Im Gedenken an Lee Scratch Perry – Soul Food…
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Lieferando und das Schreckgespenst Tarifvertrag
Die Mitarbeiter von Lieferando fordern einen Tarifvertrag, höhere Stundenlöhne und sogar Weihnachtsgeld. Delivery Hero, der Mutterkonzern des Bringdienstes, verzeichnete im ersten Halbjahr diesen Jahres eine Umsatzsteigerung von 47 Prozent auf 2,6 Milliarden Euro. Dennoch fuhr das Unternehmen aufgrund seiner aggressiven Expansionspolitik einen Verlust in Höhe von 190 Millionen Euro ein. Kann sich das Unternehmen jetzt noch die Therapiestunden fürs Top-Management und seine Investoren leisten?
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Delinale 2019 goes Reeperbahn Festival 2019: Food For Live
Delinale goes Reeperbahn: Das Dortmunder Food-Festival macht in diesem Jahr einen Abstecher in die Hansestadt Hamburg. Unter der Überschrift "Food For Live" diskutieren verantwortliche Festival-Foodies die Trends ...
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Food Report 2020 – Snacks ersetzen Drei-Gang-Menüs
Rechtzeitig zur Halbzeit 2019 erscheint der Food Report 2020 von Hanni Rützler. In schöne Worte gefasst definiert der Report anhand von vier Thesen jene Trends, die aus ...
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Grußwort von Ole Plogstedt zur Delinale 2014
Ole Plogstedt und das Grußwort zur Erstausgabe der Delinale im September 2014 – Ein Gruß aus der Küche der etwas anderen Art. In Sachen "Genuss 3.0" hat ...
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