Die Food-Illustrierte „Der Feinschmecker“ setzt neuerdings auf Podcasts. Mit von der Partie in der ersten Runde der neuen Interview-Serie ist der Gastronom Gerhard Retter,  Co-Gründer und -Betreiber der ehedem Berliner Cordobar. Retter liefert sich mit Madeleine Jakits, der Chefredakteurin des Blattes, einen Small Talk über Drogen, Arbeitsbedingungen in der Gastronomie, Late Night-Weintrinker sowie dem wieso und weshalb es zum Strukturwandel von der Cordobar zum Cordo kam…

Wenn der Erfolg nervt: Wie aus der Berliner Cordobar das Cordo wurde – mit Gerhard Retter

Die weithin berühmte "Cordobar" in Berlin war Kult: Hier trafen sich alle, die guten Wein wollen, vom Winzer bis zum Journalisten oder Sommelier. Also alle, die Stehvermögen hatten. Auch mal nach der

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