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Food-Trends 2019 à la Whole Food

Die vom Online-Imperium Amazon absorbierte Supermarktkette Whole Foods veröffentlichte bereits Anfang Dezember einen Ausblick auf anstehende Trendkost fürs Geschäftsjahr 2019. Danach befinden sich asiatische und südamerikanische Früchte, aber auch entsprechende Fleisch- oder Fischspezialitäten auf dem Vormarsch. Ebenfalls auf der Hitliste finden sich „veganer Kaffee“, Hummus-Eiscreme, Lebensmittel mit oder aus Algen oder wahlweise aus Cannabis…

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