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Geschmackssache 2019: Die Bestenliste der „World’s Best 50 Restaurants“

Immerhin, das Tim Raue-Restaurant in Berlin schafft es auf Platz 40, vorneweg tummeln sich das Mirazur in Frankreich auf Platz 1, das dänische Noma auf Platz 2 sowie das Asador Etxebarri in Spanien auf Platz 3.

In der Länderwertung führt Spanien mit sieben Nennungen knapp vor den USA mit sechs Platzierungen, gefolgt von Frankreich mit fünf angeführten Restaurants.

An der Kür der Jahrgangsbesten beteiligen sich 1.000 Kostgänger*innen, mit einer 50/50-Quote paritätisch ausgewogen Gender-konform gehalten, wobei der Abstimmungsprozess von den Wirtschaftsprüfern von Deloitte überprüft wird. Finanziert wird der Spaß von 28 Sponsoren, die nach Angaben des Ausrichters allerdings vom Abstimmungsprozess ausgeschlossen sind…

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