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Schöner Fernsehen mit Ole Plogstedt

Unter dem Gros der Köche ist er eine Ausnahmeerscheinung. Wie kaum ein anderer Koch wirbt Ole Plogstedt für ein besseres Verständnis dessen, was wir trinken und essen. Gerade Fernsehköche aber müssen sich vor laufenden Kameras eher als Dampfplauderer bewähren, werden zu Erfüllungsgehilfen dessen, was sich Redakteure und TV-Produzenten so ausdenken.

Ole Plogstedt hingegen hat mehr zu sagen und weiß auch mehr. Über die Hintergründe des Geschäfts mit Lebensmitteln, Essgewohnheiten und des Konsumverhaltens und deren Folgen. Die Frage bleibt, gibt es auch Entscheidungsträger in den Medienanstalten, die über den Tellerrand hinausblicken?

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