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Demnächst in ihrem Heimkino: Salz. Fett. Säure. Hitze.

Am 11. Oktober veröffentlicht Netflix vier Episoden der Miniserie „Salz. Fett. Säure. Hitze.“, eine TV-Adaption des gleichnamigen Kochbuchs von und mit Samin Nosrat. Die Autorin und Food-Journalistin des New York Times Magazines betreibt und beschreibt in der besagten TV-Reportage Grundlagenforschung der Kocherei, trägt laut Medienberichten vorzugsweise Schuhe der Marke Birkenstock und knuddelt ihr sympathische Menschen vor laufender Kamera aufs Herzlichste. Stationen der aktuellen Staffel führen Nosrat nach Italien des Fettes wegen, nach Japan wegen des Salzes, für die Säure nach Yucatán in Mexiko sowie nach Kalifornien der Hitze zuliebe…

 

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