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Mangelware Rotkohl – Dürresommer vermasselt Gemüsebauern die Ernte

Der Rekordsommer 2018 ließ Freibad-Betreiber frohlocken, Gemüsebauern indes bangen. Bereits vor dem Saisonstart für Sauerkraut, Rot- und Grünkohl berichten Landwirte von schlechten Ernteergebnissen. Kleiner also sonst gedeihen derzeit nicht nur die Kohlköpfe, sondern auch Sellerie, Rote Beete und Karotten. Gleichwohl, so die Hoffnung, könnten ausreichende Niederschläge in den kommenden Wochen noch für einen Wachstumsschub beim Wintergemüse sorgen…

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