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Handlungsanleitung für eine Sommersuppe

Augen auf in der Gemüseabteilung oder auf den Wochenmärkten und der Rest ergibt sich fast von selbst. Die Zubereitung einer Minestrone im Sommer ist eine naheliegende Angelegenheit. Auch wenn dieses Rezept  zur ganzjährigen Anwendung empfohlen wird, so sind zumindest die angeführten Zutaten derzeit nicht nur erschwinglicher, sondern bestenfalls sogar aromatischer…

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