Bestenfalls Mindestlohn, schlimmstenfalls Landwirte als Trickbetrüger. Eine Reportage des Bayerischen Rundfunks zum Auftakt der Spargelsaison über Feldarbeit sowie der veränderten Rahmenbedingungen hierfür noch ausreichend Arbeitskräfte zu finden…

Arbeitskräftemangel: Bayerns Spargel in Gefahr

Bayerischer Spargel könnte bald Mangelware werden - das Erntepersonal geht langsam aus. Das trifft neben den Spargelbauern dann auch die Verbraucher. Kontrovers-Autor Alexander Loos macht den Test: Spargelstecher für einen Tag.

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