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Stichwort Nestle – Renate Kühnast und der „Zeitgeist“

Die ehemalige Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft gibt der „Wirtschaftswoche“ ein Interview und fordert eine politische Ernährungswende.

Kühnast, Mitglied der Bundestagsfraktion Bündnis 90/Die Grünen, moniert die Marktmacht der großen Lebensmittelkonzerne und verweist auf die Folgekosten durch Umweltschäden sowie ungesunde Essgewohnheiten. Auch kündigt sie einen politischen Vorstoß ihrer Partei zugunsten einer bundesweiten „Reduktionsstrategie für Zucker, Salz und Fett“ an.

Dabei wähnt die Politikerin den Zeitgeist auf ihrer Seite, demnach immer Menschen wissen wollen, „wo ihr Essen herkommt, was drin ist und wie es hergestellt wurde“.

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