Home > > Allzeit Systemrelevant – Lebensmittelmarken mit dunkler Geschichte

Allzeit Systemrelevant – Lebensmittelmarken mit dunkler Geschichte

„Dr. Oetker und Knorr machten mit“ lautet die Überschrift der Süddeutschen Zeitung zu der Rezension des Buches „Der ‚Fall Nährwert'“. Geschrieben von der Historikerin Daniela Rüther, handelt es sich dabei um eine Aufarbeitung der wirtschaftlichen Zusammenarbeit von mitunter noch heute bekannten Lebensmittelherstellern mit den Militärs zu Zeiten des NS-Regimes.

Einst ein offenbar lohnenswertes Geschäftsmodell mit dem die beteiligten Akteure nach Kriegsende „nichts mit alldem zu tun gehabt haben wollten“…

Loading...