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Stielmus und der Klimawandel

Zumindest in diesem Jahr gab es noch Stielmus im November. Wahlweise auf gut bestückten Wochenmärkten und offenbar auch in dem Bochumer Lieblingssupermarkt des Herausgebers des Blogs Genussbereit.

Liberal im Umgang mit Zutaten aus fernen Länder, kommt dieses Rezept unter Verwendung von Sternanis und getrockneten Pflaumen, gänzlich anders daher als Stielmus gewöhnlicherweise in den Topf kommt…

 

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