Geschmackssache: Gastro-Soundtracks für Restaurants
Ein Artikel im britischen Guardian über die Wechselwirkung von Fine Dining und Soundtracks. Während hierzulande allzu oft in Gaststätten irgendwas läuft, was mutmaßlich nicht stört, besorgen in der Pop-Nation Europas auf der Insel mit Anschluss an den Eurotunnel immer öfter Sound-Sommeliers die Musikauswahl zum Abendessen. Noch begnügt sich die große Mehrheit hiesiger gastronomischer Betriebe bei der…