Journal

Eine Prise Manga – Comics zum Nachkochen

Informativ und kompetent kommentiert: Fünf Mangas mit Kochrezepten und Geschichten, vorgestellt und sachlich erläutert von „Nilgiree – Manga Reviews and Stuff“…

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Saatguttausch inklusive

Ein Beitrag von dw.com über ein Kochbuch-Projekt in Mexiko mit Mehrwert zugunsten der Wahrung von Biodiversität und ursprünglichen Rezepten. Schauplatz  des Projekts ist das Dorf Cárdenas im mexikanischen Bundesstaat Chiapas…

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Zu Tisch mit Stormzy

Er ist die neue Größe im englischen Pop-Planetarium. Ihm ist das Kunststück gelungen, das Genre „Grime“ mehrheitsfähig zu machen. Auch wenn ihm dies bislang nicht für sein politisches Anliegen gelungen ist, lässt Stormzy keine Gelegenheit aus, publikumswirksam darauf aufmerksam zu machen, wie wenig er vom Spitzenpersonal der britischen Konservativen in Person von Boris Johnson oder…

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Welcome To The Jungle: Food-Magazine im Aufwind

Der allgemeinen Medienkrise für Print-Produkte zum Trotz, Food-Mags bescheren Verlagshäusern derzeit offenbar Freude und Zuversicht. Dies berichtet das Medien-Magazin Zapp in einem Beitrag und lässt dabei unter anderem Akteure dieser Gattung zu Wort kommen. So äußert Gabriela Mühlen, Chefredakteurin der Fachabteilung „House of Food“ bei der Bauer Media Gruppe: „Food ist ein ganz großer Trend,…

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Muss man gesehen haben: Die 120.000 Dollar Banane

Ursprünglich zeigte die Installation unter dem Titel „Comedian“ (Komödiant) nicht mehr als eine Banane, die mit Gaffa-Tape an die Wand geklebt wurde und dem Künstler Maurizio Cattelan offenbar 120.000 Dollar einbrachte. Gezeigt und verkauft wurde das gute Stück im Rahmen der Kunstmesse Art Basel Miami Beach. Medienberichten zufolge erworben drei Käufer, darunter ein Kunstsammler aus Frankreich,…

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Leibgerichte mit Geschichte(n)

Lieblingsgerichte sind ein globales Phänomen, egal wo man gerade ist. Verbunden mit Erinnerungen und der unerschütterlichen Gewissheit, warum es gerade diese Speise ist, die einem mehr bedeutet als ein sättigendes Etwas mit dem man üblicherweise dem Hunger entgegenwirkt. So ziemlich jeder und jede hat so ein Gericht. Fürs SZ-Magazin hat die Autorin Miriam Dahlinger nun vier…

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